• Accueil
  • Centrale Lyon
  • Conférence "Histoire de la gastronomie et des arts de la table et leurs interférences historico-sociales"

Conférence "Histoire de la gastronomie et des arts de la table et leurs interférences historico-sociales"

04 déc. 2024 - 12h45 - 13h55
Campus Lyon-Écully - Amphi 2
Conférence
Dans le cadre de leur partenariat, l'École Centrale de Lyon et l'Institut Life, proposent une conférence sur la thématique "Histoire de la gastronomie et des arts de la table et leurs interférences historico-sociales" aux élèves centraliens.

Intervenant :

  • Jean Philippon, chef de cuisine et formateur à l’Institut Lyfe