Résumé
Avant de se retrouver en linéaire, le parcours de votre produit préféré est semé d'embûches, trimballé qu'il est entre logiciels d'approvisionnement, coups de téléphones, racks en entrepôts ou encore remorques de 35 tonnes. Cette conférence aura donc pour vocation de vous évoquer l'ensemble des processus mis en œuvre par la supply chain du groupe Casino pour satisfaire ses clients : Il ne s'agit en effet pas seulement d'avoir les produits en rayons mais de les avoir en rayon au prix le plus bas et donc au coût le plus faible. Nous suivrons donc le parcours d'un produit pour mettre en évidence les leviers permettant de réduire les coûts à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.
Intervenant
Rémi Neubert, responsable méthodes et process pour la direction approvisionnement du groupe Casino (ECL 2008)