烹饪学院

里昂中央理工学院与 CROUS 和保罗·博古斯酒店与厨艺学院合作在校内建立了一个 130 m2的烹饪学院

该区域由保罗·博古斯酒店与厨艺学院用于专业课程和继续教育培养,也作为其研究中心使用。该烹饪学院还是 CROUS 进行创作、培训与测试的场所。

里昂中央理工学院的学生和职工可以学习保罗·博古斯酒店与厨艺学院开设的烹饪课程

Logo Talents croisés avec Centrale Lyon - Institut Paul Bocuse

烹饪学院是保罗·博古斯酒店与厨艺学院与里昂中央理工学院联合组织的“交叉学科人才”项目的合作成果。